Peternakan di Indonesia : Tipe, Kontribusi dan Persebarannya

Setiap hari, setiap manusia tentu membutuhkan makanan untuk memperoleh sumber kekuatan untuk tubuh.

Sumber energi tersebut bisa bersumber dari tumbuhan maupun hewan ternak.

Tumbuhan menjadi sumber vitamin, sedangkan binatang ternak merupakan sumber lemak, protein dan mineral.

Sumber konsumsi yang berasal dari binatang ternak bisa diperoleh melalui dua teknik. Pertama konsumen berbelanja hewan ternak maupun daging yang dipasarkan di pasaran. Kedua, konsumen memelihara binatang ternak yang nantinya disembelih untuk disantap sendiri.

Ternak Domestik Indonesia

Dari berbagai macam tipe kambing yang terdapat di sini, kambing kacang ialah tipe kambing orisinil dari Indonesia.

Ciri kambing kacang yang gampang diingat yakni bentuk tubuhnya yang kecil, juga mekanisme adaptasi yang mudah atas tempat disekelilingnya.

Selain kambing kacang, kita juga memiliki kambing etawa yang didatangkan langsung melalui India untuk dimanfaatkan daging serta susunya.

Asal muasal sapi di negara kita yaitu Banteng dan dalam bahasa latin disebut dengan Bos Sundaicus, yang sekarang ialah satu dari beberapa hewan langka serta hanya bisa ditemui di Ujung Kulon dan Pangandaran.

Di masyarakat, bentuk sapi yang banyak kita jumpai ialah Sapi Zebu, Sapi Peranakan Ongole, Sapi Madura atau Sapi Bali.

Peran Serta Peternakan di Indonesia

Selain memproduksi produk utama seperti susu, daging dan kulit, peternakan di Indonesia juga memiliki kontribusi lain yaitu :

Sumber Kekuatan

Di sebagian daerah pedalaman di negara kita, masih ada orang-orang yang memakai metode lama pada saat mengolah lahan dan kebun, yakni dengan memakai tenaga sapi atau kerbau untuk membajak sawah.

Sapi dimanfaatkan untuk membajak tanah yang dangkal sedangkan kerbau dimanfaatkan untuk membajak lahan berlumpur yang dalam.

Pemanfaatan Limbah Perkebunan dan Sampah Industri Rumahan

Limbah perkebunan sebagaimana jerami serta batang jagung, dapat digunakan untuk pakan ternak. Begitu juga dengan sampah UKM rumahan semacam ampas tahu, bungkil kedelai atau onggok singkong.

Memotong Jumlah Pengangguran

Usaha peternakan dapat membuka lowongan kerja baru baik menjadi peternak ataupun sebagai pegawai.

Penyebaran Peternakan di Indonesia

Dengan kekayaan alam yang kita punya, negara kita semestinya mampu secara mandiri untuk memenuhi konsumsi daging dalam negeri.

Teknik pengelolaan serta harga, ialah 2 faktor utama, mengapa sampai detik ini, kita masih mengimpor daging dari negeri tetangga, sementara itu peta persebaran peternakan di Indonesia sudah sangat luas.

Berikut ini ialah daerah persebaran peternakan di negara kita :

Sapi

Kawasan dengan jumlah peternakan sapi terbanyak di Indonesia yakni pulau jawa dengan jumlah lebih dari 50% diikuti Sulawesi Selatan, Nusa Tenggara, Maluku, Bali dan Kalimantan.

Di Jawa, rata-rata, sapi dipiara di dalam kandang serta disediakan pakan dalam wadah yang sudah dipersiapkan. Berbeda halnya dengan pemeliharaan sapi di Nusa Tenggara dan Sulawesi Selatan, dimana kedua wilayah tersebut memiliki padang rumput yang luas.

Kerbau

Tanah jawa masih menjadi kontributor peternakan kerbau terbesar di Indonesia, diikuti pulau Sumatera serta Sulawesi Selatan. Wilayah lain sebagaimana Maluku, Kalimantan dan Papua, masih sedikit ditemui peternakan kerbau disana.

Kuda

Nusa Tenggara menjadi wilayah dengan peternakan kuda terbanyak di negara kita, karena di wilayah tersebut terdapat banyak padang gembalaan yang luas, sehingga sangat tepat pada saat digunakan untuk mengembangkan peternakan kuda.

Kuda sandel merupakan kuda yang masyhur di wilayah Nusa Tenggara karena memiliki tenaga yang mantap dan tampilan fisik yang kencang. Kuda ini mudah ditemui di peternakan di pulau Sumba.

Selain kuda sandel, negara kita juga mempunyai kuda Makassar yang berasal dari pulau Sulawesi, serta kuda Batak khas dari Sumatera.

Domba serta Kambing

Jawa dan madura ialah tempat peternakan kambing dan domba terbanyak di negara kita, diikuti Nusa Tenggara, Bali, dan Sulawesi. Kalimantan, Maluku, serta Papua menduduki urutan terendah dalam penyebaran peternakan kambing di negara kita.

Ayam Kampung

Ternak ayam kampung di pulau Jawa, terutama di pedesaan, nyaris dilakukan oleh sebagian besar warga meskipun dalam angka yang kecil.

Ternak ayam kampung ditekuni sebagai pekerjaan sambilan lantaran teknik pemeliharaannya yang tergolong cukup mudah, yaitu dengan mengasih pakan di saat pagi serta petang, lantas melepaskannya di waktu siang, untuk mencari pakan di halaman. Selanjutnya di waktu senja, sehabis diberi makan, ayam ditaruh di dalam kurungan.

Pelestarian Ternak di Indonesia

Disini kita mau menguraikan tiga macam budidaya ternak di Indonesia, yaitu :

Sapi Potong

Di Indonesia, mekanisme budidaya sapi secara umum dapat dikategorikan menjadi 2, yaitu pemeliharaan secara intensif maupun semi intensif.

Pemeliharaan semi intensif adalah teknik pemeliharaan dimana rasa letih serta waktu tidak masuk hitungan sebagai modal pokok, sedangkan pemeliharaan secara insentif memasukkan rasa lelah sebagai perhitungan usahanya.

Pada tahun dua ribu tujuh belas besaran persebaran sapi potong di negara kita mendekati 16.599.247 ekor.

Sapi Perah

Pemelihara sapi di dusun rata-rata mengambil susu dengan cara manual menggunakan tangan untuk seterusnya diserahkan ke KUD serta dipasarkan ke pabrik pengolahan susu, tetapi ditemukan beberapa dari mereka yang memperdagangkan susu ke pembeli secara langsung.

Pemelihara sapi dibawah naungan pabrik rata-rata mengambil susu memakai mesin perah kontemporer yang telah disempurnakan dengan pendingin yang bermanfaat untuk mengendalikan susu supaya tidak lekas bau akibat bakteri.

Besaran populasi sapi perah di Indonesia di tahun dua ribu tujuh belas mencapai 540.000 ekor

Kerbau

Di negara kita, kerbau dimanfaatkan untuk 2 hal.

Pertama, kerbau difungsikan menjadi tenaga untuk membantu membajak sawah.

Kedua, kerbau dimanfaatkan daging dan susunya untuk dimakan. Terbatas untuk pemanfaatan daging, umumnya kerbau yang telah tua yang disembelih akibat sudah tidak produktif lagi.

Tahun 2017, diperoleh 1.395.191 total populasi kerbau di Indonesia menurut Direktorat Peternakan.

Post Author: chicory

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *