Tutorial Berkreasi Waffle yang Garing dan Enak Terbaru

Waffle adalah makanan yang sudah cukup populer di negara Eropa dan sekitarnya, yang mana sekarang sudah mulai merambah ke kawasan kita, yang demikian itu nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan restoran. Jenis waffle yang cukup populer adalah roti waffle dari negara Belgia yang memiliki nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.

Waffle adalah roti yang berasal dari Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah menu khas tanah air, akan tetapi menu ini sangat banyak dijumpai di cafe yang terdapat di tanah air.

Dalam proses pembuatan roti waffle biasanya yang sulit untuk anda lakukan adalah menemukan cetakan khusus waffle yang mempunyai karakteristik berbeda dengan alat cetak kue lainnya. Tetapi untuk pembuatan adonan roti waffle sangat gampang dibuat, anda dapat dengan mudah untuk membentuknya.

Roti waffle sangatlah cocok disajikan untuk makan pagi, biasanya roti waffle disajikan dengan topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai keinginan, roti waffle juga biasa disandingkan bersama kopi. Terdapat juga beberapa orang yang lebih suka mengkonsumsi waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa kue waffle mempunyai beraneka macam jenis?

Berikut 6 varian waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Macam-macam roti waffle

Berikut ini merupakan beberapa macam waffle yang biasa kita jumpai di sekitar kita. Inilah keterangannya:

Waffle Amerika

Ini adalah jenis waffle yang disajikan di All Good. Roti waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan berbagai topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya Waffle Amerika mempunyai bentuk yang lebih tipis dengan volume yang padat. Walau memiliki isi, roti waffle Amerika tetap mudah dipotong seperti pancake.

Belgian Waffles

Belgian Waffles biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia mempunyai bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya apabila melihat dari sejarahnya, Aslinya Belgian Waffles hanya ditaburi gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping di waffle Belgia ini bisa dibilang sudah mengkontaminasi keasliannya.

The Li�ge waffles

Resep The Li�ge waffles diadaptasi dari adonan roti Brrioche yang memiliki rasa manis. Itulah yang menyebabkan the liege waffles terasa padat dan manis di mulut.

Waffle Hong Kong

Di negara Hong Kong, waffle biasanya dijajakan oleh penjual asongan. Mereka dapat menikmatinya disaat kondisi hangat.

Hong Kong Waffles memiliki tekstur bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di negara ini biasanya menaburkan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.

Scandinavian waffles

Scandinavian waffles dicetak tipis kemudian dibentuk seperti bentuk hati. Kemudian di atas waffle Scandinavia ditaburkan gula, stroberi, selai, dan buah-buahan.

Stroopwafels

Waffle berlatar belakang negara kincir Belanda ini merupakan roti waffle tipis ditambahkan dengan manisan sirup di dalamnya. Adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels ialah waffle yang dibelah menjadi dua bagian ketika masih di dalam proses pemanggangan. Setelah itu waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle

Resep waffle yang akan kami tuliskan berikut merupakan cara yang tidak jauh berbeda dengan teknik belgian waffles yang sudah sangat terkenal, sehingga menyebabkan waffle ini menjadi sangat enak dan gurih.

Untuk membuat waffle yang nikmat dan bergizi anda membutuhkan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 1/20 kg margarin yang dicairkan terlebih dulu.
c. 400 ml susu cair.
d. Setengah sendok garam halus.
e. 3 kuning telur ayam.
f. Tiga putih telur ayam.
g. 2 sdm gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap pakai.
i. Terakhir vanila powder, secukupnya.

3. Resep Membuat Roti Waffle Spesial Lezat Garing.

a. Siapkan 2 tempat yang berlainan sebagai sarana mencampurkan bahan adonan, masukan tepung, gula pasir, garam, vanila powder, dan baking powder pada wadah pertama, setelah itu aduk hingga tercampur semua.
b. Setelah itu masukan margarin cair, kuning telur dan susu cair, lalu aduk sampai merata.
c. Berikutnya masukan adonan cair pada tempat kedua kedalam wadah pertama, setelah itu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
d. Berikutnya masukan putih telur ke dalam mesin mixer sampai berubah warna menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Masukan hasil mixeran putih telur ke wadah 1, kemudian kocok lagi sampai tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi seluruh bagian atas loyang dengan margarin.
g. Masukan bahan-bahan waffle secukupnya, usahakan seluruh permukaan loyang ditutup dengan adonan kemudian tutup dalam keadaan rapat.
h. Setelah itu tunggu sampai waffle matang, angkat lalu hiasi setiap bagian atasnya dengan berbagai macam toping sesuai dengan selera anda.
i. Berikutnya waffle lezat renyah siap untuk anda sajikan.
j. Tunggulah adonan sampai mengembang agar nantinya terhidangkan roti waffle yang lezat dan bergizi.
k. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya sesuai dengan kehendak anda.

Selamat berkreasi dan semoga berhasil.

Post Author: chicory

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *